El consumo de proteínas vegetales en Francia está creciendo en los últimos años, ya que cada vez más personas deciden incluirlas en su dieta por varias razones. El año pasado publicamos un artículo que se titulaba «La expansión del mercado vegano en Francia: balance 2021 y perspectivas para 2022». Ha pasado un año y nos …
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La expansión del mercado vegano en Francia: Balance y perspectivas para 2022
El año 2021 fue marcado por numerosos acontecimientos claves para el mercado de alimentos vegetales en Francia. El año comenzó con fuerza con la organización de la primera edición francesa de Veganuary. Tuvo tanto éxito que la edición de 2022 parece ser muy prometedora. La gran distribución A continuación, el año estuvo marcado por la …